饮料产品起名须按标准

 
时间:2010-07-13 23:39来源:未知 作者:广州有缘 点击:
[精彩导读]据悉,由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》已于12月1日起实施,新国标第一次把目前市场上售卖的饮料归为了包括碳酸饮料、果蔬汁、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料等11个大类,今后饮料生产企业给饮料起名字都必须按照《饮料通则》中

   据悉,由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》已于12月1日起实施,新国标第一次把目前市场上售卖的饮料归为了包括碳酸饮料、果蔬汁、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料等11个大类,今后饮料生产企业给饮料起名字都必须按照《饮料通则》中的标准对号入座。

  饮料名称不能乱叫

  据了解,《饮料通则》不仅对饮料的种类进行了详细的划分,还对各种饮料的成分及含量做了具体规定。

  标准中规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或等于10%,凡是果汁(浆)含量低于10%的饮料,今后均不得称为果汁饮料,而纯果汁饮品果汁含量应达到100%,果味饮料不低于5%。蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量须大于或等于5%;奶茶饮料中,乳蛋白含量也不应低于0.5%;而乳酸菌饮料中,乳蛋白含量不得低于0.7%等。

  此外,饮料国标还对各类饮料含糖量标准做了具体规定,如果果汁或者茶饮料添加了食糖,须在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样。而产品如果标注“低糖”,则糖含量每100毫升应不大于4.5克。

  对于茶饮料,规定中指出茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的饮料。茶饮料(茶汤)中的茶多酚含量须大于或等于300mg/kg,而达不到这一标准的饮料就只能叫“茶味饮料”。

  部分饮料未标明“含糖”

  近日,记者走访了万州城区一些超市发现,市场上销售的果汁饮料有一二十种,知名品牌的果汁类饮料均已标注了果汁含量,果汁含量一般都在10%以上,有的标注着“纯果汁”,有的声称是“百分之百果汁”。但有的品牌并没有将“加糖”标注在接近产品名称的位置,甚至有的饮料根本没有标注加糖的字样。

  在一家超市内,记者遇到了正在选购饮料的市民李先生,他告诉记者,他比较喜欢喝饮料,可前不久经检查发现自己患有糖尿病,而市场上出售的一些饮料却没有标明是否含糖,这给他选购饮料带来了不少麻烦。

  《饮料通则》规定,添加食糖的果汁必须在“××汁”(产品名称)的邻近部位清晰地标明“加糖”字样。记者在该超市的饮料区看到,除了几款茶饮料写着“低糖”、“无糖”字样外,部分饮料都没有标明“含糖”这一特性。而记者仔细观察发现,几乎所有果汁饮料的配料中都含有白砂糖,但在瓶身显眼处标明含糖的并不多。

(责任编辑:牡丹江起名网)
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